Friss kenyér, ropogós péksütemény – minden reggel. Fresh bread, crisp pastries – every morning.
Kovászos kenyér, friss kifli és vajas finomságok várnak a pultban. Nézd meg a napi kínálatot, és tetesd félre hétvégére a kenyered! Sourdough bread, fresh rolls and buttery treats are waiting on the counter. Check today's selection and have your loaf set aside for the weekend!
hajnal 4:124:12 a.m.Ma a pultbanOn the counter today
Ami elfogyott, azt itt jelezzük, így nem jössz be hiába.If something sells out, we mark it here, so you never come in for nothing.
A mai sütési rendToday's baking times
Napközben többször is sütünk. Ha melegen szereted, ezekre az időpontokra gyere.We bake several times a day. Come at these times if you like it warm.
Hétvégén a reggel induljon kényelmesenMake your weekend morning an easy one
Válaszd ki előre a péksüteményeket és a kenyeret, mi pedig összekészítjük neked. Az első pultnál tudod átvenni.Choose your pastries and bread in advance and we'll get them ready for you. Pick them up at the front counter.
Liszt, víz, só és időFlour, water, salt and time
A kenyereinket kovásszal kelesztjük, és két napig hagyjuk érni. Ettől lesz ropogós a héja, puha a belseje, és ettől marad napokig friss.We leaven our bread with sourdough and let it mature for two days. That's what gives it a crisp crust and a soft crumb, and keeps it fresh for days.
Nincs benne adalékanyag és sütőpor. A lisztet hazai malomból hozzuk.No additives, no baking powder. Our flour comes from a Hungarian mill.